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苦みのあるオレンジピールと香り高いダークチョコレートの王道コンビネーション。お酒との相性も良い、華やかで贅沢な味わいです。 【品名】 オランジェット 【原材料名】 オレンジコンフィ（オレンジ、砂糖、ブドウ糖）、カカオ豆、砂糖、ココアバター、濃縮バター/乳化剤、香料、（一部にオレンジ・小麦・乳成分・大豆を含む） 【内容量】 75g 【賞味期限】 発送日より約60日 【保存方法】...

ダーク、ミルク、ブロンドチョコレートをアーモンドやヘーゼルナッツ、シリアルにコーティングしたショコラ菓子の詰め合わせ。 異なるショコラと素材の味わいや食感をお楽しみ頂けます。 【品名】 グランファンタジー 【特定原材料 （7品目）】 乳、小麦、卵 【内容量】 約70g 【賞味期限】...

優しいメープルの甘さに濃厚なイチジクを合わせたケーク。ピーカンナッツのクランブルがアクセントに。切り分けて楽しめるので、ちょっとした手土産にもオススメです。 【品名】 ケーク エラブル・フィグ 【原材料】 メープルシュガー（カナダ産）、小麦粉、クリーム、バター、セミドライイチジク、全卵、カソナード、アーモンドプードル、粉糖（ブドウ糖、コーンスターチ、加工油脂）、ピーカンナッツ、ブドウ糖果糖液糖（小麦を含む）、砂糖、濃縮杏ピューレ、食塩/膨張剤、微粒二酸化ケイ素、リン酸Ca、塩化Ca、ゲル化剤（ペクチン：オレンジ・リンゴ由来）、酸味料、保存料（ソルビン酸K）、香料 【内容量】 1個 【賞味期限】 製造日より21日...

良質なオレンジピールをたっぷりと練り込んだ贅沢なオレンジケーキ。表面には大きくて華やかな輪切りのコンフィを飾りました。 【品名】 ケーク オランジェ 【特定原材料 （8品目）】 乳、小麦、卵 【内容量】 1個 【賞味期限】...

輪切りのレモンが爽やかに香るやわらかく甘酸っぱいケークレモン 【品名】 ケークレモン 【特定原材料 （7品目）】 乳、小麦、卵 【内容量】 1個 【賞味期限】 製造日より21日間...

2025年の新作ショコラアソート「コフレ・サントノーレ」 フレデリック・カッセルの30周年の思いをこめて、もうひとつのスペシャリテ「サントノーレ」をショコラに仕立てました。 ショコラ「サントノーレ」は、それぞれの味わいのショコラガナッシュにキャラメリゼやパイ生地を思わせるプラリネショコラの層を重ねた、味や食感のグラデーションとカカオの香りを引き出す食材との組み合わせが楽しめる6つの味わいのアソートです。       【品名】 コフレ・サントノーレ 【原材料】 砂糖、ココアバター、クリーム、カカオ豆、全粉乳、ヘーゼルナッツ、マロンペースト、キャラメル（水飴、砂糖、全粉乳、クリーム、バター、塩）、ロイヤルティーヌ（小麦粉、砂糖、バター、ヒマワリ油、脱脂粉乳、塩）転化糖、バター、ラズベリーパウダー、脱脂粉乳、乳清、水飴、ユズピューレ、ユズシロップ、ブラウンシュガー、洋酒、バニラビーンズ、ユズ果汁/乳化剤（大豆由来）、マルトデキストリン、香料、モルトエキス、スクロース、着色料（ウコン色素、ブドウ色素、二酸化チタン、植物炭末色素、野菜色素、果実色素）...

2024年の新作ショコラアソート「コフレ・ヴァニーユ」     【品名】 コフレ・ヴァニーユ 【原材料】 生クリーム（乳成分を含む）、砂糖、カカオマス、ココアバター、転化糖、バター、全粉乳、バニラビーンズ（マダガスカル産・モーリシャス産・タヒチ産）/乳化剤（大豆由来）、着色料（植物炭末色素、黄5）、香料 【内容量】 ショコラ6粒 【賞味期限】...

パルメザンチーズの香りが香ばしい、ワインやビールに合う塩系サブレ。 【品名】 サブレ　パルメザン 【特定原材料 （7品目）】 乳、小麦、卵 【内容量】 13枚 【賞味期限】 製造日より30日...

ほろっとした食感の口どけの良いサブレ。 バニラとショコラの2種の味わい詰め合わせ。 【品名】 サブレディアマン　ショコラ＆ヴァニーユ 【特定原材料 （7品目）】 乳、小麦 【内容量】 ヴァニーユ6枚 ショコラ6枚...

砕いたノワゼットを練りこんだほろっとした食感の口どけの良いサブレ。ノワゼットの香ばしさと食感をおたのしみください。 【品名】 サブレディアマン　ノワゼット 【特定原材料 （7品目）】 乳、小麦 【内容量】 12枚 【賞味期限】 製造日より30日...

ほろっとした食感のサブレ。バニラと抹茶の2種の味わいの詰め合わせ。 【品名】 サブレディアマン　抹茶＆ヴァニーユ 【特定原材料 （7品目）】 乳、小麦 【内容量】 ヴァニーユ6枚抹茶6枚 【賞味期限】 製造日より30日...

フランス産バターを使用した自慢のパイ生地に、栗を一粒閉じ込めた焼菓子「シャテーニュ」。上品な甘みが特徴の渋皮栗と、しっかりとしたコクと甘みを感じるフランス産マロンペーストを合わせることで、味わいに奥行きのある仕上がりに。 お召し上がりの際はリベイクして焼きたてのおいしさに！ オーブントースターで約3～5分程度、焼き色がつき始めたら止めて、そのまま余熱で2～3分お待ちください。焦げそうな場合はアルミホイルで熱が直接当たらないようにカバーをしてください。   【品名】 シャテーニュ6個入り 【原材料】 渋皮栗シロップ漬け（国内製造）、バター、小麦粉、砂糖、 マロンペースト（栗、砂糖、水飴（小麦を含む））、アーモンドパウダー、 全卵、馬鈴薯澱粉、洋酒、食塩/香料...

フランス産バターを使用した自慢のパイ生地に、栗を一粒閉じ込めた焼菓子「シャテーニュ」。上品な甘みが特徴の渋皮栗と、しっかりとしたコクと甘みを感じるフランス産マロンペーストを合わせることで、味わいに奥行きのある仕上がりに。 お召し上がりの際はリベイクして焼きたてのおいしさに！ オーブントースターで約3～5分程度、焼き色がつき始めたら止めて、そのまま余熱で2～3分お待ちください。焦げそうな場合はアルミホイルで熱が直接当たらないようにカバーをしてください。   【品名】 シャテーニュ（単品） 【原材料】 渋皮栗シロップ漬け（国内製造）、バター、小麦粉、砂糖、 マロンペースト（栗、砂糖、水飴（小麦を含む））、アーモンドパウダー、 全卵、馬鈴薯澱粉、洋酒、食塩/香料...

フランスの熟練された職人の手によって作られる直輸入のボンボンショコラ。一粒一粒の個性を感じる濃厚で繊細な味わいをお楽しみください 【品名】 ショコラアソート10個入り 【特定原材料 （7品目）】 乳、小麦、卵 【内容量】 ショコラ10粒 【賞味期限】 製造日より40日...

フランスの熟練された職人の手によって作られる直輸入のボンボンショコラ。一粒一粒の個性を感じる濃厚で繊細な味わいをお楽しみください。 【品名】 ショコラアソート15個入り 【特定原材料 （7品目）】 乳、小麦、卵 【内容量】 ショコラ15粒 【賞味期限】 製造日より40日...

フランスの熟練された職人の手によって作られる直輸入のボンボンショコラ。一粒一粒の個性を感じる濃厚で繊細な味わいをお楽しみください。 【品名】 ショコラアソート24個入り 【特定原材料 （7品目）】 乳、小麦、卵 【内容量】 ショコラ24粒 【賞味期限】 製造日より40日...

フランスの熟練された職人の手によって作られる直輸入のボンボンショコラ。一粒一粒の個性を感じる濃厚で繊細な味わいをお楽しみください。 【品名】 ショコラアソート4個入り 【特定原材料 （7品目）】 乳、小麦、卵 【内容量】 ショコラ4粒 【賞味期限】 製造日より40日...

フランスの熟練された職人の手によって作られる直輸入のボンボンショコラ。一粒一粒の個性を感じる濃厚で繊細な味わいをお楽しみください。 品名 ショコラアソート6個入り 特定原材料 （7品目） 乳、小麦、卵 内容量 ショコラ6粒 賞味期限 製造日より40日...

粉を一切使わず、しっとりとなめらかに焼き上げた"テリーヌ・ド・ショコラ"。チョコレートには力強いカカオの味わいと、華やかな酸味を兼ね備えたヴァローナ社のグアナラを使い、濃厚で香り高い味わいに。カッセル氏ならではのトンカ豆の香りをまとった大人のショコラケークです。 【品名】 テリーヌ・ド・ショコラ 【原材料名】 スイートチョコレート（フランス製造）（カカオ豆、砂糖、ココアバター）、バター、全卵、砂糖、転化糖、コーンスターチ、トンカ豆/トレハロース、香料、乳化剤（大豆由来） 【内容量】 1個 【箱サイズ】 桐箱　約横15.3cm×縦8.2cm×高さ5.7cm 【賞味期限】...

フランス産小麦と香り高いヴァローナチョコレートを使い、しっとり焼きあげたチョコレートケーキに、ピーカンナッツをのせた贅沢な焼菓子です。 品名 ブラウニー 特定原材料 （7品目） 乳、小麦、卵 内容量 1個 賞味期限 製造日より21日...

プティフール2種詰め合わせ。 定番の「ミニフィナンシェ＆ミニマドレーヌ」、アールグレイが華やかに香る「プティフール テ・アールグレイ」の2種類を各1個ずつの詰め合わせ。 【品名】 プティフール2個入り 【原材料】 ＜ミニマドレーヌ・ミニフィナンシェ＞「ミニマドレーヌ」：バター（国内製造）、全卵、小麦粉、砂糖、蜂蜜、レモン果皮／膨張剤）「ミニフィナンシェ」：バター（国内製造）、粉糖（砂糖、コーンスターチ）、卵白（卵を含む）、アーモンドパウダー、小麦粉、転化糖／香料 ＜プティフール テ・アールグレイ＞バター（国内製造）、粉糖（砂糖、コーンスターチ）、卵白（卵を含む）、アーモンドパウダー、小麦粉、転化糖、紅茶パウダー（紅茶）／香料 【内容量】...

プティフール3種の詰め合わせ。定番の「ミニフィナンシェ＆ミニマドレーヌ」、アールグレイが華やかに香る「プティフール テ・アールグレイ」、今の時期限定の「プティフール ピスターシュ・フランボワーズ」のそれぞれ各1袋入り 【品名】 プティフール3個入り 【原材料】 ＜ミニマドレーヌ・ミニフィナンシェ＞「ミニマドレーヌ」：バター（国内製造）、全卵、小麦粉、砂糖、蜂蜜、レモン果皮／膨張剤）「ミニフィナンシェ」：バター（国内製造）、粉糖（砂糖、コーンスターチ）、卵白（卵を含む）、アーモンドパウダー、小麦粉、転化糖／香料 ＜プティフール テ・アールグレイ＞バター（国内製造）、粉糖（砂糖、コーンスターチ）、卵白（卵を含む）、アーモンドパウダー、小麦粉、転化糖、紅茶パウダー（紅茶）／香料 ＜ピスターシュ・フランボワーズ＞...

プティフール3種の詰め合わせ。定番の「ミニフィナンシェ＆ミニマドレーヌ」、アールグレイが華やかに香る「プティフール テ・アールグレイ」、今の時期限定の「プティフール ピスターシュ・フランボワーズ」のそれぞれ各2個入り 【品名】 プティフール6個入り 【原材料】 ＜ミニマドレーヌ・ミニフィナンシェ＞「ミニマドレーヌ」：バター（国内製造）、全卵、小麦粉、砂糖、蜂蜜、レモン果皮／膨張剤）「ミニフィナンシェ」：バター（国内製造）、粉糖（砂糖、コーンスターチ）、卵白（卵を含む）、アーモンドパウダー、小麦粉、転化糖／香料 ＜プティフール テ・アールグレイ＞バター（国内製造）、粉糖（砂糖、コーンスターチ）、卵白（卵を含む）、アーモンドパウダー、小麦粉、転化糖、紅茶パウダー（紅茶）／香料 ＜ピスターシュ・フランボワーズ＞...

【品名】 プティフール　ピスターシュ フランボワーズ 【原材料】 【ピスターシュ】：バター（国内製造）、粉糖（砂糖、コーンスターチ）、卵白（卵を含む）、アーモンドパウダー、小麦粉、ピスタチオペースト（ピスタチオ、植物油脂、ブドウ糖）、転化糖、ピスタチオ／着色料（黄4、青1） 【フランボワーズ】：バター（国内製造）、粉糖（砂糖、コーンスターチ）卵白（卵を含む）、アーモンドパウダー、小麦粉、ラズベリー、砂糖、転化糖、レモン果汁／香料、増粘剤（ペクチン：リンゴ由来）   【内容量】 ピスターシュ4個　フランボワーズ4個　 【賞味期限】...