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フランスの熟練された職人の手によって作られる直輸入のボンボンショコラ。一粒一粒の個性を感じる濃厚で繊細な味わいをお楽しみください。 今年の新作ショコラは、焙煎したソバの風味があふれる「ショコラ・サラザン」。オレンジ色のボックスが印象的な定番のショコラアソートにこの新作のボンボンショコラを加えたアソートボックスがバレンタイン限定で登場します。 【品名】 ショコラアソート4個入り 【原材料】 砂糖、ココアバター、クリーム、カカオ豆、全粉乳、バター、パッションフルーツピュレ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、蕎麦の実、小麦粉、ココナッツピュレ、水飴、牛乳、練乳、ココナッツ、キャラメル、ヒマワリ油、洋酒、食塩、転化糖、ココナッツオイル、シナモン、モルトエキス、卵黄粉（卵を含む）、甘味料（スクラロース）、重曹/乳化剤（ヒマワリ由来）、着色料（植物炭末色素、黄4、黄5、青2、赤40、二酸化チタン）、香料 【内容量】 ショコラ4粒 【賞味期限】 製造日より40日...

フランスの熟練された職人の手によって作られる直輸入のボンボンショコラ。一粒一粒の個性を感じる濃厚で繊細な味わいをお楽しみください。 今年の新作ショコラは、焙煎したソバの風味があふれる「ショコラ・サラザン」。オレンジ色のボックスが印象的な定番のショコラアソートにこの新作のボンボンショコラを加えたアソートボックスがバレンタイン限定で登場します。 【品名】 ショコラアソート6個入り 【原材料】 砂糖、カカオ豆、クリーム、ココアバター、全粉乳、バター、パッションフルーツピュレ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、蕎麦の実、小麦粉、ココナッツピュレ、水飴、転化糖、牛乳、練乳、ココナッツ、キャラメル、ヒマワリ油、洋酒、食塩、ココナッツオイル、シナモン、モルトエキス、卵黄粉（卵を含む）、甘味料（スクラロース）、重曹／乳化剤（ヒマワリ由来）、着色料（植物炭末色素、黄4、黄5、青2、赤40、二酸化チタン）、香料 【内容量】 ショコラ6粒 【賞味期限】 製造日より40日...

フランスの熟練された職人の手によって作られる直輸入のボンボンショコラ。一粒一粒の個性を感じる濃厚で繊細な味わいをお楽しみください。 今年の新作ショコラは、焙煎したソバの風味があふれる「ショコラ・サラザン」。オレンジ色のボックスが印象的な定番のショコラアソートにこの新作のボンボンショコラを加えたアソートボックスがバレンタイン限定で登場します。 【品名】 ショコラアソート10個入り 【原材料】 砂糖、カカオ豆、クリーム、ココアバター、バター、全粉乳、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ライムピュレ、転化糖、パッションフルーツピュレ、蕎麦の実、ライスパフ、小麦粉、ココナッピュレ、水飴、牛乳、練乳、ココナッツ、ジャスミンティー、キャラメル、ヒマワリ油、洋酒、食塩、カカオニブ、ココナッツオイル、シリアル（小麦粉、砂糖、麦芽、小麦澱粉）、シナモン、モルトエキス、卵黄粉（卵を含む）、甘味料（スクラロース）、重曹／乳化剤（ヒマワリ由来）、着色料（植物炭末色素／黄4、黄5、青2、赤40、二酸化チタン、スピルリナ色素、ウコン色素）、香料 【内容量】 ショコラ10粒 【賞味期限】 製造日より40日...

フランスの熟練された職人の手によって作られる直輸入のボンボンショコラ。一粒一粒の個性を感じる濃厚で繊細な味わいをお楽しみください。 今年の新作ショコラは、焙煎したソバの風味があふれる「ショコラ・サラザン」。オレンジ色のボックスが印象的な定番のショコラアソートにこの新作のボンボンショコラを加えたアソートボックスがバレンタイン限定で登場します。 【品名】 ショコラアソート15個入り 【原材料】 砂糖、カカオ豆、クリーム、ココアパター、ヘーゼルナッツ、バター、全粉乳、アーモンド、転化糖、ライムピュレ、マンダリンピュレ、パッションフルーツピュレ、蕎麦の実、ライスパフ、小麦粉、ココナッピュレ、水飴、洋酒、牛乳、練乳、ジャスミンティー、キャラメル、ヒマワリ油、食塩、カカオニブ、ココナッツオイル、シリアル（小麦粉、砂糖、麦芽、小麦澱粉）、シナモン、モルトエキス、卵黄粉（卵を含む）、甘味料（スクラロース）、重曹／乳化剤（ヒマワリ由来）、着色料（植物炭末色素、黄4、黄5、青2、赤40、二酸化チタン、ウコン色素、スピルリナ色素）、香料 【内容量】 ショコラ15粒 【賞味期限】 製造日より40日...

フランスの熟練された職人の手によって作られる直輸入のボンボンショコラ。一粒一粒の個性を感じる濃厚で繊細な味わいをお楽しみください。 今年の新作ショコラは、焙煎したソバの風味があふれる「ショコラ・サラザン」。オレンジ色のボックスが印象的な定番のショコラアソートにこの新作のボンボンショコラを加えたアソートボックスがバレンタイン限定で登場します。 【品名】 ショコラアソート24個入り 【原材料】 砂糖、カカオ豆、クリーム、ココアバター、ヘーゼナッツ、バター、全粉乳、アーモンド、転化糖、ピスタチオ、ライムピュレ、マンダリンピュレ、パッションフルーツピュレ、練乳、蕎麦の実、ライスパフ、小麦粉、ココナッツピュレ、蜂蜜、水飴、ラズベリーピュレ、洋酒、ユズピュレ、ユズエキス、ユズジュース、ダージリンティー、牛乳、ココナッツ，ジャスミンティー、キャラメル、ヒマワリ油、食塩、カカオニブ、白ゴマ、コーヒー豆、ココナッツオイル、シリアル（小麦粉、砂糖、麦芽、小麦澱粉）、モルトエキス、シナモン、ラズベリーパウダー、卵黄粉（卵を含む）、甘味料（スクラロース）、重曹、花粉、濃縮カシス、濃縮ラディッシュ、濃縮リンゴ／着色料（植物炭末色素、黄4、黄5、青2、赤40、二酸化チタン、ウコン色素、スピルリナ色素）、乳化剤（ヒマワリ由来）、香料 【内容量】 ショコラ24粒 【賞味期限】 製造日より40日...

カッセル氏の愛息たちをイメージしたシャープなダークショコラとやさしいミルクショコラをのせたビスケット 【品名】 ボワット・ア・ビスキュイ 【原材料】 ＜プティ・ルイ＞スイートチョコレート（フランス製造）（カカオ豆、砂糖、ココアバター）、小麦粉、バター、ジャンドゥジャ（ヘーゼルナッツ、砂糖、全粉乳、ココアバター、カカオ豆）、粉糖（砂糖、コーンスターチ）、全卵、アーモンドパウダー、食塩/乳化剤、香料、着色料（黄4、黄5、赤40、青2、二酸化チタン）  ＜プティ・ジュール＞ミルクチョコレート（フランス製造）（砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオ豆）、小麦粉、バター、ジャンドウジャ（ヘーゼルナッツ、砂糖、全粉乳、ココアバター、カカオ豆）、粉糖（砂糖、コーンスターチ）、全卵、アーモンドパウダー、食塩/香料、着色料（黄4、赤40、青2） 【内容量】 プティ・ルイ（ダークチョコ）8枚 プティ・ジュール（ミルクチョコ）8枚 計16枚...

ひとつひとつ丁寧に焼き上げた、素朴ながらも味わい深い焼き菓子の詰め合わせ。それぞれの風土や人々に寄り添いながら今もフランスで愛されている伝統菓子。ひとつずつ味わうごとにフランスを旅するように感じていただけたら、というカッセル氏の想いから生まれました。 【品名】 ボワット・グルマン 【原材料】 ＜ムラング・ココ＞砂糖（国内製造）、卵白（卵を含む）、ココナッツファイン、粉糖（砂糖、コーンスターチ）＜サブレ・ブルトン＞小麦粉（フランス製造）、バター、粉糖（砂糖、コーンスターチ）、卵黄（卵を含む）、洋酒、食塩／膨張剤）＜ラング・ド・シャ＞卵白（卵を含む）（国内製造）、バター、砂糖、小麦粉＜パルミエ＞小麦粉（フランス製造・国内製造）、砂糖、バター、食塩＜ロミアス・オ・セザム＞小麦粉（フランス製造）、バター、粉糖（砂糖、コーンスターチ）、卵白（卵を含む）、アーモンド、胡麻、牛乳、水飴、食塩、バニラパウダー／ペクチン（リンゴ由来）＜サブレ・ヴィエノワ＞小麦粉（フランス製造）、バター、粉糖（砂糖、コーンスターチ）、卵白（卵を含む）、食塩、バニラパウダー＜バトン・マレショー＞卵白（卵を含む）（国内製造）、アーモンドパウダー、粉糖（砂糖、コーンスターチ）、ジャンドゥジャ（ヘーゼルナッツ、砂糖、全粉乳、ココアバター、カカオ豆）、ピスタチオ、砂糖、小麦粉／香料＜スペキュロス＞小麦粉（フランス製造）、バター、甜菜糖（粗糖）、砂糖、全卵、香辛料、食塩／重曹、グリセリン（大豆由来）＜ディアマン・ショコラ＞小麦粉（フランス製造）、バター、砂糖、ココアパウダー＜ディアマン・ノワゼット＞小麦粉（フランス製造）、バター、砂糖、ヘーゼルナッツ 【内容量】 ムラング・ココ7g、サブレ・ブルトン3枚、ラング・ド・シャ10枚、パルミエ3枚、ロミアス・オ・セザム3枚、サブレ・ヴィエノワ4枚、バトン・マレショー3枚、スペキュロス3枚、ディアマン・ショコラ3枚、ディアマン・ノワゼット3枚 【缶サイズ】 縦20cm×横15cm×高さ5cm ＊対応手提袋（L袋)...

オレンジとバターの香りが広がるパウンドケーキ「ケーク オランジェ」とサクサクした食感が印象的な「ムラング」、しっとりと焼き上げたカカオの香り高い「ブラウニー」の詰め合わせ。 【品名】 ボワット・サブロン 【特定原材料 （7品目）】 乳、小麦、卵 【内容量】 「ケークオランジェ」1個 「ムラング...

【品名】 ボワット・エレーヌ 【原材料】 ＜ケークオランジェ＞オレンジコンフィ（オランダ製造）（オレンジ、ブドウ糖果糖液糖、砂糖）、全卵、オレンジスライスコンフィ（オレンジ、砂糖、還元水飴）、砂糖、バター、アーモンドパウダー、小麦粉、ナパージュ（ブドウ糖果糖液糖、砂糖、濃縮杏ピューレ）、転化糖、洋酒、レモン果汁／膨張剤、pH調整剤、漂白剤（亜硫酸塩）、酸化防止剤（VC）、ゲル化剤（ペクチン：オレンジ由来）、酸味料、保存料（ソルビン酸K）、塩化Ca ＜ムラングフランボワーズ＞砂糖（国内製造）、卵白（卵を含む）、ラズベリーパウダー ＜サブレディアマン（ヴァニーユ＞小麦粉（フランス産）、バター、砂糖、バニラペースト（砂糖、バニラビーンズ）/香料 ＜サブレディアマン（ショコラ）＞小麦粉（フランス産）、パター、砂糖、ココアパウダー  【内容量】 ケーク オランジェ...

定番の「ケークレモン」と「ブラウニー」各9個ずつの詰め合わせ。＜ケークレモン＞皮まで食べられるレモンを使ったカップケーキ。しっとりと焼き上げたレモンケーキは懐かしくも甘酸っぱく、大人から子供まで美味しくお召し上がりいただけます。＜ブラウニー＞フランス産小麦と香り高いヴァローナチョコレートを使い、しっとり焼きあげたチョコレートケーキに、ピーカンナッツをのせた贅沢な焼菓子です。 【品名】 ボワット・フィセル18 【原材料】 ＜ケークレモン＞全卵（国産）、砂糖（国内製造）、小麦粉、生クリーム（乳成分を含む）、レモンシロップ漬け（レモン、砂糖）、バター、蜂蜜、転化糖、レモンペースト（砂糖、レモン、還元水飴）、レモン果皮、食塩／膨張剤 ＜ブラウニー＞バター（国内製造）、ピーカンナッツ、全卵、スイートチョコレート（カカオ豆、砂糖、ココアバター）、砂糖、小麦粉、食塩、バニラペースト（砂糖、バニラビーンズ）／トレハロース、香料、乳化剤（大豆由来） 【内容量】 ブラウニー9個ケークレモン9個 【箱サイズ】 縦約28.8cm×横約28.8cm×高さ約7.8cm　（焼菓子ボックスXL）...

定番の「ケークレモン」と「ブラウニー」各３個ずつの詰め合わせ。＜ケークレモン＞皮まで食べられるレモンを使ったカップケーキ。しっとりと焼き上げたレモンケーキは懐かしくも甘酸っぱく、大人から子供まで美味しくお召し上がりいただけます。＜ブラウニー＞フランス産小麦と香り高いヴァローナチョコレートを使い、しっとり焼きあげたチョコレートケーキに、ピーカンナッツをのせた贅沢な焼菓子です。 【品名】 ボワット・フィセル6 【原材料】 ＜ケークレモン＞全卵（国産）、砂糖（国内製造）、小麦粉、生クリーム（乳成分を含む）、レモンシロップ漬け（レモン、砂糖）、バター、蜂蜜、転化糖、レモンペースト（砂糖、レモン、還元水飴）、レモン果皮、食塩／膨張剤 ＜ブラウニー＞バター（国内製造）、ピーカンナッツ、全卵、スイートチョコレート（カカオ豆、砂糖、ココアバター）、砂糖、小麦粉、食塩、バニラペースト（砂糖、バニラビーンズ）／トレハロース、香料、乳化剤（大豆由来） 【内容量】 ブラウニー3個ケークレモン3個 【箱サイズ】 縦約15cm×横約19.5cm×高さ約7cm　（焼菓子ボックスM）＊対応手提袋（L袋）...

定番の「ケークレモン」6個と「ブラウニー」3個の詰め合わせ。＜ケークレモン＞皮まで食べられるレモンを使ったカップケーキ。しっとりと焼き上げたレモンケーキは懐かしくも甘酸っぱく、大人から子供まで美味しくお召し上がりいただけます。＜ブラウニー＞フランス産小麦と香り高いヴァローナチョコレートを使い、しっとり焼きあげたチョコレートケーキに、ピーカンナッツをのせた贅沢な焼菓子です。 【品名】 ボワット・フィセル9 【原材料】 ＜ケークレモン＞全卵（国産）、砂糖（国内製造）、小麦粉、生クリーム（乳成分を含む）、レモンシロップ漬け（レモン、砂糖）、バター、蜂蜜、転化糖、レモンペースト（砂糖、レモン、還元水飴）、レモン果皮、食塩／膨張剤 ＜ブラウニー＞バター（国内製造）、ピーカンナッツ、全卵、スイートチョコレート（カカオ豆、砂糖、ココアバター）、砂糖、小麦粉、食塩、バニラペースト（砂糖、バニラビーンズ）／トレハロース、香料、乳化剤（大豆由来） 【内容量】 ブラウニー3個ケークレモン6個 【箱サイズ】 縦約15cm×横約27cm×高さ約7cm（焼菓子ボックスL）...

苦みのあるオレンジピールと香り高いダークチョコレートの王道コンビネーション。お酒との相性も良い、華やかで贅沢な味わいです。 【品名】 オランジェット 【原材料名】 オレンジコンフィ（オレンジ、砂糖、ブドウ糖）、カカオ豆、砂糖、ココアバター、濃縮バター/乳化剤、香料、（一部にオレンジ・小麦・乳成分・大豆を含む） 【内容量】 75g 【賞味期限】 製造日より60日 【保存方法】...

ダーク、ミルク、ブロンドチョコレートをアーモンドやヘーゼルナッツ、シリアルにコーティングしたショコラ菓子の詰め合わせ。 異なるショコラと素材の味わいや食感をお楽しみ頂けます。 【品名】 グランファンタジー 【特定原材料 （7品目）】 乳、小麦、卵 【内容量】 約70g 【賞味期限】...

良質なオレンジピールをたっぷりと練り込んだ贅沢なオレンジケーキ。表面には大きくて華やかな輪切りのコンフィを飾りました。 【品名】 ケーク オランジェ 【特定原材料 （8品目）】 乳、小麦、卵 【内容量】 1個 【賞味期限】...

輪切りのレモンが爽やかに香るやわらかく甘酸っぱいケークレモン 【品名】 ケークレモン 【特定原材料 （7品目）】 乳、小麦、卵 【内容量】 1個 【賞味期限】 製造日より21日間...

フレデリック・カッセルの30周年の思いをこめて、もうひとつのスペシャリテ「サントノーレ」をショコラに仕立てました。 ショコラ「サントノーレ」は、それぞれの味わいのショコラガナッシュにキャラメリゼやパイ生地を思わせるプラリネショコラの層を重ねた、味や食感のグラデーションとカカオの香りを引き出す食材との組み合わせが楽しめる6つの味わいのアソートです。       【品名】 コフレ・サントノーレ 【原材料】 砂糖、ココアバター、クリーム、カカオ豆、全粉乳、ヘーゼルナッツ、マロンペースト、キャラメル（水飴、砂糖、全粉乳、クリーム、バター、塩）、ロイヤルティーヌ（小麦粉、砂糖、バター、ヒマワリ油、脱脂粉乳、塩）転化糖、バター、ラズベリーパウダー、脱脂粉乳、乳清、水飴、ユズピューレ、ユズシロップ、ブラウンシュガー、洋酒、バニラビーンズ、ユズ果汁/乳化剤（大豆由来）、マルトデキストリン、香料、モルトエキス、スクロース、着色料（ウコン色素、ブドウ色素、二酸化チタン、植物炭末色素、野菜色素、果実色素） 【内容量】...

パルメザンチーズの香りが香ばしい、ワインやビールに合う塩系サブレ。 【品名】 サブレ　パルメザン 【特定原材料 （7品目）】 乳、小麦、卵 【内容量】 13枚 【賞味期限】 製造日より30日...

ほろっとした食感の口どけの良いサブレ。 バニラとショコラの2種の味わい詰め合わせ。 【品名】 サブレディアマン　ショコラ＆ヴァニーユ 【特定原材料 （7品目）】 乳、小麦 【内容量】 ヴァニーユ6枚 ショコラ6枚...

砕いたノワゼットを練りこんだほろっとした食感の口どけの良いサブレ。ノワゼットの香ばしさと食感をおたのしみください。 【品名】 サブレディアマン　ノワゼット 【特定原材料 （7品目）】 乳、小麦 【内容量】 12枚 【賞味期限】 製造日より30日...

ほろっとした食感のサブレ。バニラと抹茶の2種の味わいの詰め合わせ。 【品名】 サブレディアマン　抹茶＆ヴァニーユ 【特定原材料 （7品目）】 乳、小麦 【内容量】 ヴァニーユ6枚抹茶6枚 【賞味期限】 製造日より30日...

2026年の新作ショコラアソート「シャ・ショコラ」 猫と本を愛するすべての人へ贈る、1冊の物語のようなショコラアソート   フレデリック・カッセルが贈る愛猫Naraの視点で描くショコラの旅、フォンテーヌブローの街、アトリエ、城、庭園、農園.... カッセル家の愛猫Naraの目に映る日常の風景を、8粒のショコラに閉じ込めました。それぞれのシーンには、香り・味わい・物語が宿り、まるで絵本のようにページをめくるたびに広がるショコラの世界をお楽しみください。   【品名】 シャ・ショコラ 【原材料】 カカオ豆、糖類（砂糖、ブドウ糖）、クリーム、カカオバター、全粉乳、バター、転化糖、レモンピュレ、洋梨ピュレ、カシスピュレ、オレンジピュレ、ラズベリーピュレ、洋酒、マーマレード、脱脂粉乳、ジャスミンティー、乳清、緑茶、バジル、シナモンパウダー、トンカ豆／香料、乳化剤（ヒマワリ由来）、着色料（ウコン色素、二酸化チタン、赤40）...

粉を一切使わず、しっとりとなめらかに焼き上げた"テリーヌ・ド・ショコラ"。チョコレートには力強いカカオの味わいと、華やかな酸味を兼ね備えたヴァローナ社のグアナラを使い、濃厚で香り高い味わいに。カッセル氏ならではのトンカ豆の香りをまとった大人のショコラケークです。 【品名】 テリーヌ・ド・ショコラ 【原材料名】 スイートチョコレート（フランス製造）（カカオ豆、砂糖、ココアバター）、バター、全卵、砂糖、転化糖、コーンスターチ、トンカ豆/トレハロース、香料、乳化剤（大豆由来） 【内容量】 1個 【箱サイズ】 桐箱　約横15.3cm×縦8.2cm×高さ5.7cm 【賞味期限】...

ミルクチョコレートにヘーゼルナッツとアーモンドのプラリネをたっぷりと練り込んだ、フランス人が大好きなチョコレートペースト『パート・ア・タルティネ』が入荷しました。 バゲット、トーストはもちろんパンケーキ、ブリオッシュ、バニラアイスなどにあわせてお召し上がりください。 【品名】 パート・ア・タルティネ　トラディション 【原材料名】 アーモンド、ヘーゼルナッツ、砂糖、スイートチョコレート（カカオ豆、砂糖、ココアバター）、ミルクチョコレート（砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオ豆）／香料、乳化剤（大豆由来） 【内容量】 200g 【賞味期限】 2026年6月...